Банкетное меню

Холодные закуски

1. Эклеры с различными видами салата

2. Эклеры с сырно-лососёвой начинкой

3. Мясное ассорти

4. Овощное ассорти

5. Фруктовое ассорти

6. Сырное ассорти

7. Рыбное ассорти

8. Ассорти из маринованных овощей

9. Щука фаршированная, заливная

10. Куры фаршированные

11. Рулетики из баклажан

12. Рулетики из ветчины

13. Яйца фаршированные грибами

14. Помидоры фаршированные сырной начинкой

15. Сельдь по-домашнему

16. Блинчики с икрой и маслицем

17. Блинчики с ветчиной и сыром

18. Блинчики с куриной печенью и шампиньонами

19. Канапе из крабовых палочек

Салаты

1. Салат "Прибужье" с лисичками

2. Салат "БениЛюкс"

3. Салат "Рыбацкий Куш" с сёмушкой

4. Салат "Сытный" с белыми грибами

5. Салат "Цезарь"

Горячие блюда

1. Говядина кордон блё под сливочным соусом с благородным сыром

2. Рулетики из курицы в рубашке из бекона

3. Паэлья с морепродуктами

4. Сёмга под сливочно-сырным соусом с мидиями

5. Мясное ассорти на гриле

6. Телятина тушенная с помидорами по-грузински

7. Телятина по-мексикански с кукурузными чипсами

8. Стейк из норвежского лосося со сливочно-икорным соусом

9. Копчённый угорь с рисом "Гохан" и свежим огурчиком

10. Ручьевая форель запечённая с соусом из креветок и сыра "Дор Блю"

11. Ручьевая форель жаренная на гриле с белым вином

Пиццы

1. Шеф-пицца

2. Курица с грибами

3. Алтона

4. Баварская

5. Четыре сезона

6. Вегетарианская